🍾 ススキノキャバクラでボトルバックを最大化する方法【稼ぎ上手の必須知識】

ボトルバックとは何か

ボトルバックとは、お客様がボトル（酒類）を注文した際に、その売上の一定割合がキャストに還元される仕組みです。たとえばボトル10,000円でバック率70%なら、キャストに7,000円が入ります。

ファーストクラスの求人情報には「ボトルバック最大70%」の記載が確認されています（要確認）。1本のボトルで大きく稼げるため、ボトルバックを意識した接客が稼ぎ方の核心になります。

ボトルが出やすいお客様の特徴

・常連・本指名のお客様（関係が深いほど出やすい）

・接待利用のビジネスマン（会社経費で使えるケースがある）

・お祝いや特別な日に来店するお客様

・誕生日・記念日系のイベント時

こうしたお客様を意識して接客・育客することがボトルバック最大化の近道です。

ボトルを自然に提案するトーク術

NG：「ボトル入れてください」と直接お願いする

OK：「いつも来てくれるお礼に、今日は特別な夜にしませんか？」

OK：「私もゆっくりお話ししたいので、ボトルでゆっくりしませんか？」

「自分も一緒に楽しみたい」というニュアンスで提案するのが自然です。

シャンパンバックも狙う

シャンパン（スパークリングワイン）の注文は、ボトルよりさらに高額になることが多く、バック額も大きくなります。誕生日イベント・周年イベントなどの特別な日に合わせてシャンパンを提案すると成功率が上がります。